Отель Калифорния 5* в центре Одессы

Гостиницы и хостелы Расклад сил в гостиничном бизнесе: Малые отели в гостиничном бизнесе стран Европы давным-давно не только прочно заняли свою нишу, но и стали одним из ключевых элементов гостиничной индустрии. В уютных гостиницах, каждая из которых неповторима и уникальна, за умеренную плату постоялец, безусловно, получит куда больше удовольствия, чем поселившись в бездушном сетевом отеле, где клиент ощущает себя скорее движущейся по конвейеру деталью, чем желанным гостем. И ничего страшного, что в мини-отеле нет бассейна, фитнес-центра и казино: Преимущество мини-гостиниц в предоставляемой клиенту возможности выбора. Постоялец может подобрать себе отель не только исходя из стоимости номера, набора услуг и местоположения, но и с учетом эстетических пристрастий. Интерьеры одних малых гостиниц нравятся людям творческих профессий, в других предпочитают останавливаться бизнесмены.

Как открыть мини-отель?

Глинки, 16 Екатерининский проспект. Серова и проспекта Шпиль Гостиницы - лицо любого города. От того, как принимают в них"своего" или иностранного гостя, зависит, какой образ местности отложится в его сознании. По уровню гостиничного сервиса судят о степени"цивилизованности" принимающей стороны. Источников сохранилось немного, но достаточно для того, чтобы представить картину развития города, его постепенного благоустройства. Отрывочные сведения косвенного характера встречаются в"Екатеринославском юбилейном листке", в ряде мемуаров лиц, связанных с городом.

после колледжа: история Казахстана и организация облуживания в специальности 5В Ресторанное дело и гостиничный бизнес на основе.

История создания и возникновения гостиниц в Москве и их развитие История создания и возникновения гостиниц в городе Москве уходит в прошлое, когда вокруг небольшого поселения начинало зарождаться Московское княжество. Некоторое время спустя Первопрестольная становится крупных торговым центром образовавшегося Русского государства. Можно сказать, что предшественниками современных гостиниц и гостиничных комплексов являлись постоялые дворы, на которых путники могли получить кров и пищу.

Размещались приезжие и при московских монастырях, прибывая туда в качестве паломников или собираясь на великие церковные праздники. Гостиница"Националь" на углу Тверской и Моховой улиц Бурное развитие торговли с зарубежными странами, которое пришлось на столетие, привело к созданию в Москве гостиных дворов, которые предназначались специально для размещения торгового люда. Помимо помещений для отдыха, здесь были устроены лавки и склады, а также была возможность совершать различные торговые сделки.

Стоит отметить, что возникновение гостиных дворов шло с учетом национальной принадлежности. Так в Москве появились греческий, армянский, немецкий, английский и другие дворы. В нем все было прописано досконально: Рекомендовались даже манеры, которые нужно было соблюдать сидя за обеденным столом. В эпоху Петра Великого вновь происходит бурный рост торговли с западноевропейскими странами.

Это привело к тому, что создание гостиниц требовало уже иного подхода к их обустройству. Хотя на тот момент столицей государства уже являлся Санкт-Петербург, Москва по-прежнему оставалась крупным торговым узлом Российской державы.

Непосредственным владельцем компании является один из богатейших кланов Америки — семья американских миллионеров Притцкеров, ставших основателями одноименной премии в области архитектуры. Именно любовь к архитектуре привела самую закрытую для прессы семью Америки к созданию масштабного и многоуровнего отельного бизнеса, а флагманские решения в управлении и новаторские подходы делают эту корпорацию объектом изучения многих бизнес-стратегов.

Первый отель оказался в собственности у Притцкеров в году:

Тогда проект Weekend идет к вам - со списком бизнес-леди, инвестиции в сферу недвижимости, а также гостиничный бизнес.

В центре, рядом с метро, театром эстрады и концертным залом им Чайковского. Очень чисто и уютно, приветливый и предупредительный персонал. Завтраки на высшем уровне! Январь, Отзыв на сайте . Поскольку мы с семьёй часто останавливаемся здесь, и есть возможность сравнить, отель развивается в лучшую сторону. Улучшилось качество рум сервиса, постельного белья.

ФАКТ. Рейтинг"ТОП-100. Лучшие отели Украины" — эталон гостеприимства и безупречного сервиса

История развития гостиничного хозяйства Украины и г. Киев был одним из главных торговых центров Восточной Европы, где пересекались торговые пути с Востока на Запад. Для нужд заезжих купцов в городе создавали специальные гостиные дворы.

Все вузы, в которых обучают по направлению «Гостинично-ресторанное дело, туризм» в Украине.

Если результаты проведенных по бизнес-плану расчетов оправдывают ожидания, можно переходить к практической реализации проекта. Но на этом этапе требуется предварительная подготовка, а именно — сбор необходимых документов, отвечающих требованиям законодательства. Документы для открытия гостиницы Можно выделить несколько блоков документации, необходимой для ведения гостиничного бизнеса. Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок. Свидетельство о регистрации предприятия и постановке на учет в ФНС.

Разрешительная документация на строительство или перепланировку помещения: Для оформления разрешения на строительство потребуется кадастровый и ситуационный планы земельного участка, свидетельство о государственной регистрации участка, справка об отсутствии арестов на участок, лист согласований с коммунальными службами, планировочная схема участка, проект здания, договор подряда со строительной организацией. Для получения разрешения на перепланировку необходимо заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения, после получения разрешения разрабатывается проект перепланировки, далее следует согласование проекта с администрацией и получение разрешения на начало работ.

После проверки объекта контролирующими органами выдается акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт в БТИ. Сертификат соответствия по желанию владельца гостиницы. Требования к гостиницам различных категорий прописаны в приказе Минспорттуризма РФ от Получить сертификат соответствия можно в одной из местных сертифицирующих организаций.

Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Вы все еще думаете, что место женщины на кухне? Тогда проект идет к вам - со списком бизнес-леди, которые своим примером доказывают обратное. В году основанная ею компания е заняла е место в списке крупнейших корпораций США с годовым доходом в 4,74 миллиарда долларов. Эсте Лаудер первой предложила своим покупательницам бесплатные пробники и подарки за покупку и обожала сама консультировать клиенток. Злые языки утверждали, что такой наивный"женский" подход до добра не доведет, но система, запущенная Лаудер, очень скоро принесла свои плоды.

UA: Почему Вы выбрали гостиничный бизнес проблемы, которые являются общими для гостиничной индустрии в мире и Украине.

Основы гостеприимства и туризма Тема 8. История развития гостиниц История гостиниц, как и история туризма, насчитывает не одну тысячу лет. Упоминание о первых предприятиях индустрии гостеприимства - тавернах - можно найти в манускриптах, относимых учеными к эпохе античных Греции и Рима. С развитием торговли и связанных с ней разъездов стало совершенно необходимо организовать для путешествующих не только пищу, но и ночлег. Поскольку передвижение по стране было медленным, а путешествие долгим и трудным, и таверн на всех не хватало, многим путникам приходилось уповать на гостеприимство в частных домах.

Во времена Римской империи постоялые дворы и таверны появлялись повсеместно, особенно на всех главных дорогах. В то время их насчитывалось до десяти тысяч. Пользоваться многими постоялыми дворами можно было лишь по предъявлении специального правительственного документа. Эти документы свидетельствовали об особом статусе их предъявителей, и поэтому часто воровались и подделывались. Некоторые богатые землевладельцы строили свои собственные постоялые дворы на границах своих владений, которыми управляли либо рабы, либо вольноотпущенные или ушедшие на покой гладиаторы.

Хозяева таверн и постоялых дворов были лишены многих гражданских прав, включая право служить в армии, возбуждать против кого-либо дела в суде, приносить присягу и выступать в качестве опекуна. Моральные устои всякого, занимающегося этим бизнесом, моментально ставились под сомнение. Однако римские повара считали себя элитой и награждали друг друга громкими титулами. Во времена правления императора Адриана г.

Музей истории индустрии гостеприимства

Карьера и зарплата История Первые упоминания о гостиницах найдены в манускриптах, датированных м годом до нашей эры: Функции обслуживающего персонала в древних гостиницах брали на себя владельцы этих заведений и члены их семей. Наиболее зажиточные могли позволить себе пользоваться трудом рабов. Пока не отменили рабство и крепостничество, во всех государствах мира, в гостиничном сервисе работали рабы и семьи владельцев постоялых дворов, трактиров, таверн и т.

После того, как цивилизация стала отказываться от явного рабского труда, персонал гостиниц наполнился наемными рабочими из числа наиболее малообеспеченных слоев населения. Сегодня же, работа в гостиницах крупных городов, среди тех же низших слоев, считается даже престижной.

технологии в гостиничном бизнесе» . «История и методология науки гостиничной деятельности» (далее .. реконструкция гостиницы «Украина»;.

Год назад, когда мне исполнилось 18 лет, я поехал на сезонную работу в Крым, чтобы подзаработать себе на счастливую студенческую жизнь. Пленило также то, что еду я ни на какой-то север или стройку, а работать в одной из лучших гостиниц на то время. Что означало, что у меня еще будут силы отдохнуть на побережье прекрасного Черного моря. Это была моя первая серьезная работа, поэтому я испытывал очень сильное волнение, боязнь того, что меня уволят, и я подведу родственников, которые предоставили мне такую работу.

Стоит сказать, что сначала меня взяли обычным разнорабочим. Платили очень скудно за то, что я целыми днями косил траву. Но вскоре администратора поймали на хищении большой суммы денег и решили взять того, кто уже работает.

История гостиничного номера: интерактивное путешествие из прошлого в будущее

Идеи для малого бизнеса История гостиничного бизнеса О том, насколько древняя история гостиничного бизнеса, можно убедиться по кратенькой цитате из Евангелии: Именно тогда, более лет назад, на Востоке, в Древнем Риме и в Древней Греции уже существовали гостиные дворы, в которых посланники, государственные чиновники, торговцы и прочие путешественники могли во время своих поездок бесплатно получить кров и еду. От средних веков до эпохи возрождения В средние века эту традицию подхватили монастыри, которых церковный устав обязывал бесплатно давать приют и еду бесчисленным паломникам, путешествующим в святые места.

И только в году после указа английского короля Генриха о переводе церковной собственности в светскую началась истинная история гостиничного бизнеса, как самостоятельной отрасли гостеприимства, получающей за оказываемые услуги деньги. В эпоху возрождения история развития гостиничного бизнеса пережила стремительный подъем. В это время между крупными европейскими городами и торговыми центрами появилось регулярное почтовое конное сообщение — прообраз общественного транспорта.

Гостиничный бизнес в тени церкви — без прибыли, без налогов, без отчетности. Аватар сообщества"Истории из жизни". Истории из.

Предлагаем вам совершить путешествие в прошлое столетие и посмотреть, как жили путешественники в разные годы с начала столетия и как на протяжении многих лет менялись номера в отелях. У каждой эпохи есть свой собственный стиль и гостиничный номер, оформленный в этом стиле. Большинство людей все еще полагались на керосиновые лампы. В году в гостиничных номерах были установлены первые телефоны. Телефонный оператор связывал гостя с нужным человеком.

Вдохновляющий арт-деко характеризуется чрезмерным использованием золота, мрамора и геометрических украшений. Телефоны получили опцию набора номера, исключив необходимость в операторе. В году отель в Бостоне стал первым местом установки радиоприемников в своих номерах. Это придало номерам современный, индустриальный вид. Радио стало транслировать больше различных передач и шоу, став центральным источником развлечений в гостиничных номерах. В оформлении номеров использовались цветочные мотивы и деревянная мебель.

Радио, особенно , были важнейшим источником информации во время войны. Чтобы избежать риска его захвата, радио часто скрывалось. Радиоприемники стали меньше — даже появились портативные, ручной фильтр для кофе остался в прошлом с приходом автоматической кофемашины.

История гостиниц Москвы

В данном пособии мы последовательно рассмотрим историю гостиничного дела в этих трех регионах на протяжении трех исторических периодов — императорской России, СССР и современной Российской Федерации. Также в каждом разделе будет кратко обрисовано положение в гостиничном хозяйстве нашего города — Царицына—Сталинграда—Волгограда. При Павле сообщения из Петербурга в Москву доставлялись за 2 дня — неслыханная для того времени скорость, которую обеспечивали курьеров.

Приступили к упорядочению других дорог. Путешествия по стране становились более частыми, приятными и безопасными. Основатель новой столицы Петр своей волей начал и поддерживал обустройство города на болотах.

История гостиниц, как и история туризма, насчитывает не одну тысячу лет. Моральные устои всякого, занимающегося этим бизнесом, моментально.

Так что Украину ждет большая миграция туристов в западные и южные области, а также в Полесье. Поэтому открытие семейного отеля может стать очень выгодной инвестицией. Небольшие частные отели — привычны европейским туристам. Да и в Украине мини-отели все чаще выбирают искушенные путешественники. В таких гостиничках можно рассчитывать на заботливое, почти родственное отношением к клиенту. В пользу подобного бизнеса говорят сразу два фактора. Первый — девальвация гривны, из-за чего многие соотечественники станут выбирать отдых на Родине, если она предложит приятный сервис за разумную цену.

Второй фактор — ситуация вокруг Крыма. Так что многие регионы Украины могут рассчитывать на приток туристов. Именно поэтому спрос на инфраструктуру вокруг зон отдыха в ближайшие годы возрастет многократно. Это означает, что даже небольшой отель где-нибудь в Прикарпатье или под Бердянском — идея с хорошей перспективой. Главное — наладить качественный сервис и получать постояльцев не только в сезон. Большой старт Открыть отель — удовольствие недешевое.

Как открыть бизнес в Грузии. Истории успешных украинцев